Siamo alla ricerca della figura di Demichef de Partie da inserire all’interno del nostro Team.
La figura di Demichef de Partie che stiamo ricercando riporterà il proprio operato all’Executive Chef, raggiungendo i seguenti obiettivi:
La preparazione delle pietanze e alla corretta cottura.
Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
Elaborare piatti di sua competenza e, con l’Executive Chef, creare nuove ricette da inserire nei menù
Requisiti:
Aver maturato esperienza nel ruolo di almeno 2 anni in contesti alberghieri di 4* o 5*
Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra
Essere in possesso del diploma alberghiero o di una scuola professionalizzante alla mansione
Benefits:
Alloggio per non residenti su disponibilità
Strutture IHC per la posizione: Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat – Toscana
Ai sensi del D.Lgs n. 198/2006, la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
Luogo: Toscana - San Casciano dei Bagni
Aggiunto a 10 giorni fa e scade il 27 February
ID annuncio: 46604
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