VUOI DIVENTARE UN PASTICCIERE AFFERMATO?
Apri le porte al futuro e specializzati con noi realizzando il tuo sogno!
Trasforma la tua passione nella tua professione!
Futuro&Lavoro organizza a Catania un corso professionalizzante di PASTICCIERE.
OBIETTIVI:
Il corso teorico/pratico della durata di 100 ORE, ha come obiettivo quello di formare
Pasticcieri, figure oggi SEMPRE PIU' RICHIESTE, sia a livello nazionale che internazionale.
Il programma didattico seguirà diverse fasi riuscendo a formare gli allievi con un mix di teoria e pratica affiancati dal nostro maestro pasticciere, ecco alcuni argomenti:
- conoscenza delle materie prime ed innovazioni in pasticceria
- saper leggere una ricetta
- tecnica degli impasti e masse montate
- piccoli e grandi lievitati
- basi
- croissant
- pasta sfoglia
- creme e torte
- pan di spagna e cake
- bignè
- pasta frolla
- torte e decorazioni
- torte da credenza
- rifinitura torte
- vari tipi di decorazione
- il cioccolato in pasticceria
- e molto altro...
SEDE DEL CORSO:
Il corso si svolge all'interno del nostro laboratorio/cucina con attrezzature professionali dove gli allievi saranno affiancati dal nostro maestro pasticciere con sedute di pratica sul campo.
DESTINATARI DEL CORSO:
Il corso è rivolto a TUTTI coloro che vogliono fare della loro passione per la pasticceria una PROFESSIONE, sempre più richiesta in ITALIA e all'ESTERO.
TITOLI RILASCIATI:
- ATTESTATO di HACCP (ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA)
- ATTESTATO DI FREQUENZA CON LE COMPETENZE ACQUISITE
- TESSERA DI APPARTENENZA ALLA CATEGORIA
- Gli attestati sono validi in Italia e all'estero
MODALITA' DI ISCRIZIONE:
Per mantenere ELEVATI STANDARD QUALITATIVI, Il corso di pasticceria è a numero chiuso, pertanto, le iscrizioni si effettuano in base all'ordine di arrivo e prevedono un colloquio informativo.
POSTI LIMITATI!
PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI
Via Cervignano, 42 - Catania
CELL. 328 00 Chiudi
Luogo: Sicilia - Catania
Aggiunto a 20 giorni fa e scade il 2 December
ID annuncio: 156595
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