Corso online di pasticceria natalizia sul panettone
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ISCRIZIONI APERTE AL CORSO ONLINE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA DI PASTICCERIA NATALIZIA “IL PANETTONE” - CORSO A PAGAMENTO
CALENDARIO: 4 ore, 1 lezione
DOCENTE: Esperto Pasticcere
RILASCIA: Attestato di Frequenza Formativo.
MODALITA’ DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta).
DESCRIZIONE
Con il Natale alle porte se volete prepararvi a rallegrare le vostre tavole e a pensare a qualche delizioso regalo fai da te un corso sulla preparazione del panettone è quello che fa al caso vostro. Le lezioni si svolgeranno in streaming quindi con il docente in diretta e i partecipanti potranno sperimentare direttamente dalla cucina di casa propria la preparazione della ricetta seguendo la guida di un esperto pasticcere. Impasti, farciture e utili consigli vi accompagneranno in questa formazione all’insegna della dolcezza.
DESTINATARI
Il corso è indirizzato a tutti, principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare a fare il panettone, dolce tipici della tradizione natalizia.
CONTENUTI (4 ore, 1 lezione)
IL PANETTONE, LE VARIE FASI
• PRE-IMPASTO con docenza teorico-pratica, con utilizzo e mantenimento del lievito madre.
• IMPASTO DEL PANETTONE
• PIRLATURA
• LIEVITAZIONE
• SPIEGAZIONE E REALIZZAZIONE GHIACCIA REALE
• COTTURA
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Luogo: Lombardia - Milano
Aggiunto a 21 giorni fa e scade il 5 December
ID annuncio: 400547
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