Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 12/10. Bruciatori in ghisa con bruciatori in ottone da 3,7 kW e 5,5 kW. Il gas viene fornito tramite una termocoppia con valvola di sicurezza. I contenitori smaltati possono essere facilmente rimossi per la pulizia. Le griglie del piano cottura sono in ghisa smaltata.Con forno gas con la controporta in acciaio inox con tenuta a labirinto. Accensione forno gas tramite piezo. Dimensioni interne del forno 53x53x28h cm. Regolazione della temperatura da 150°C a 300°C.