SOUS CHEF

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In New Job, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia. Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunità, crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalità. Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con l'offerta di contratti stagionali.
Con New Job, il tuo talento contribuisce ad una visione innovativa.

Posizione

Sous Chef competenti e visionari per guidare le nostre brigate di cucina. Questo ruolo richiede un equilibrio tra competenza tecnica e capacità di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni di cucina, mantenendo standard di eccellenza e guidando il team nella realizzazione di piatti straordinari. Unisciti a noi per portare la tua esperienza e passione in una squadra dove l'innovazione culinaria e la qualità si incontrano.

Responsabilità principali:

• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualità e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina

Requisiti

Competenze tecniche:

• eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle ultime tendenze. capacità di gestire un team di cucina
• abilità nell'organizzazione e gestione delle scorte
Soft skills:
• leadership e capacità di ispirare il team
• resistenza allo stress e capacità di problem solving. passione per la cucina e creatività

Esperienza richiesta:

• esperienza significativa in cucina, idealmente in ruoli di responsabilità.

Altri requisiti:

• disponibilità a lavorare in orari flessibili, inclusi turni serali e festivi.

Cosa offriamo:

• Regolare contratto CCNL
• Retribuzione mensile di sicuro interesse
• Vitto e alloggio a carico dell’azienda
• Supporto continuo

Altre informazioni

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 e successivi aggiornamenti

Luogo: Lombardia - Mantova

Aggiunto a 18 giorni fa e scade il 23 December
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